Archivă pentru August, 2012

Gazpacho

supa gazpacho

Gazpacho este o reţetă tipica mediteraneană pe bază de roşii. Este uşoară şi răcoritoare pentru că în mod tradiţional se serveşte rece, ceea ce o face perfectă pentru perioadele toride. Reţeta a apărut în regiunea Andaluzia dar s-a răspândit şi a intrat în bucătăria tradiţională din Spania şi Portugalia (aici e cunoscută ca şi gaspacho). […]