Archivă pentru

Dovleac copt cu legume şi brânză

SONY DSC

Pentru că e toamnă şi e sezonul dovleacului, e bine să ne hrănim cu acesta. Trebuie să fim atenţi la ceea ce mâncăm şi să cunoaştem proprietăţile alimentelor pe care le consumăm. E important să ne hrănim cu dovleac datorită proprietăţilor sale, fiind plin de antioxidanţi şi beta-caroten. Culoarea sa de galben-portocaliu este un indiciu […]

Bocadillo sau ceva rapid de gătit și hrănitor

SONY DSC

Bocadillo este o gustare în stil spaniol/hispanic. Sunt pregătite rapid și au ajuns foarte foimoase de-a lungul timpului. Eu am încercat doar două variante, și mi-au placut suficient de mult astfel încât să încerc să le gătesc și eu. Am ales să prepar propria mea varianta. Ingrediente: 1 baghetă medie 1 roșie feliată 2 ouă […]

Despre un proiect interesant: Bucătăria Hoinară

Decor_cooking_VES_Nalbant_01_m

Continui să rămân impresionată de ideile oamenilor, de realizările şi proiectele unora. De data aceasta am descoperit proiectul Bucătăria Hoinară al fotografului Răzvan Voiculescu. Ce este acest proiect? hm.. am să încerc să îl descriu în câteva cuvinte. Bucătăria hoinară este un album fotografic realizat într-un mod inedit şi de scurt metraj. Este un album […]

Bile de brânză la cuptor

DSC00951

Pentru că de la reţeta Gnudi, ne-au rămas suficiente biluţe de brânză, nu am stat prea mult pe gânduri şi le-am rezolvat foare simplu. Am dat bilele de brânză prin puţin griş, le-am aşezat într-un vas de yena şi le-am dat la cuptor pentru câteva minute. Le-am mâncat pe nerăsuflate, era cât pe ce să […]

Gnudi

DSC01012

Gnudi sunt nişte gustări sau putem spune aperitive italiene foarte gustoase. Dacă v-aţi gândit cum să mai combinaţi roşiile cu brânza, se pare că pe mine una mă pasionează rău de tot, am găsit o nouă reţetă, pe lângă pacheţelele de roşii cu brânză ce le-am făcut acum ceva timp. Reţeta este inspirată după David […]