Brioșe cu mălai

Briose cu malaiNu, nu sunt mămăliguțe în miniatură, sunt brioșe delicioase cu mălai.

Și pentru cei mici, și pentru cei mari!

Ingrediente:

  • 150 gr mălai
  • 220gr făină grâu
  • 1 lg praf de copt
  • 100 gr zahăr
  • 1 lg sare
  • 2 ouă
  • 2 lg miere
  • 150 ml lapte
  • 100 gr unt

Briose cu malaiMod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Într-un vas mare se amestecă mălaiul, făina, praful de copt, zahărul și sarea.  Într-un vas separat, se bat ouăle cu telul, după care se adaugă mierea și laptele. Se toarnă amestecul astfel format și untul topit în primul vas și se omogenizează cu telul, dar nu exagerat (e ok dacă rămân cocoloașe).

Se toarnă în formele din hârtie (aproape plin) și se introduc în cuptor pentru 15-20 minute.

Briose cu malaiNoi le-am servit calde, dar cu un pahar de lapte rece și a fost foarte bună ideea! Să le savurați cu plăcere!

Briose cu malai

Tag-uri: , , , , , , , , , , , ,

Comentarii