Archivă pentru ‘ceva uşor şi rapid

Dovleac copt cu legume şi brânză

SONY DSC

Pentru că e toamnă şi e sezonul dovleacului, e bine să ne hrănim cu acesta. Trebuie să fim atenţi la ceea ce mâncăm şi să cunoaştem proprietăţile alimentelor pe care le consumăm. E important să ne hrănim cu dovleac datorită proprietăţilor sale, fiind plin de antioxidanţi şi beta-caroten. Culoarea sa de galben-portocaliu este un indiciu […]

Gazpacho

supa gazpacho

Gazpacho este o reţetă tipica mediteraneană pe bază de roşii. Este uşoară şi răcoritoare pentru că în mod tradiţional se serveşte rece, ceea ce o face perfectă pentru perioadele toride. Reţeta a apărut în regiunea Andaluzia dar s-a răspândit şi a intrat în bucătăria tradiţională din Spania şi Portugalia (aici e cunoscută ca şi gaspacho). […]

Bocadillo sau ceva rapid de gătit și hrănitor

SONY DSC

Bocadillo este o gustare în stil spaniol/hispanic. Sunt pregătite rapid și au ajuns foarte foimoase de-a lungul timpului. Eu am încercat doar două variante, și mi-au placut suficient de mult astfel încât să încerc să le gătesc și eu. Am ales să prepar propria mea varianta. Ingrediente: 1 baghetă medie 1 roșie feliată 2 ouă […]

Crumble cu afine

Crumble cu afine

Bucuriile pe care ni le oferă vara sunt nenumărate, dar preferatele mele sunt minunatele afine. Se pot prepara foarte multe rețete – de la cocktail-uri revigorante până la tarte, brioșe, jeleuri, înghețată și orice alt desert care vă vine în minte. Pe lângă faptul că sunt delicioase, aceste fructe au un conținut scăzut de zahăr. De […]

Gnudi

DSC01012

Gnudi sunt nişte gustări sau putem spune aperitive italiene foarte gustoase. Dacă v-aţi gândit cum să mai combinaţi roşiile cu brânza, se pare că pe mine una mă pasionează rău de tot, am găsit o nouă reţetă, pe lângă pacheţelele de roşii cu brânză ce le-am făcut acum ceva timp. Reţeta este inspirată după David […]