Posturi cu tag-ul ‘brânză feta’

Ema Datshi – brânză cu ardei iute din Bhutan

SONY DSC

Despre Bhutan probabil că mulți dintre români (și nu numai) n-au auzit , iar dacă au auzit, sigur au ceva greutăți în a-l identifica pe hartă. Așa stând problema, m-am gândit să-i fac o mică introducere acestei țări mici și exotice: Este situată în Himalaia  între India și Tibet, astfel la nord se află Tibetul, […]

Prăjitura perfectă de Dragobete: poale’n brâu – plăcinte moldovenești

placinte moldovenesti

Pentru că fusioncooking înseamnă pentru noi să încercăm rețete din diverse locuri și să combinăm diverse bucătării, de data asta ne-am gândit să facem o rețetă tradițională, de mai aproape de casă – sau chiar din casă, una din preferate mele: plăcintele moldovenești sau mai bine cunoscutele „poale’n’brâu”. Gând la gând cu bucurie:  în timp […]

Pacheţele cu brânză feta şi roşii coapte

SONY DSC

Combinaţia simplă dintre roşii şi brânză este foarte savuroasă. O variantă a acestei combinaţii am încercat-o la cuptor. Reţeta pe care am folosit-o este preluată din GOOD FOOD Romania şi am adaptat-o. Pentru că nu am avut grătar, am folosit cuptorul. Mie mi-a plăcut tare mult. Ingrediente: 500 grame de roşii cherry întregi 200 grame […]