Posturi cu tag-ul ‘branza’

Lasagna cu brânză

lasgna cu branza

Lasagna este una dintre mâncărurile noastre preferate. Probabil cea mai cunoscută rețetă de  lasagna este cea cu ragu bolognese. La câteva pahare de discuție am zis ca musai să fie și lasagna cu brânză. Am făcut ceva investigații și am descoperit că este probabil cea mai ușoară rețetă. Ca și ingrediente, avem nevoie de: brânză […]

Pască

pască

Un alt produs de sărbători este pasca, de data aceasta exclusiv de Paşte, de unde şi numele. Există variante cu umplutură sărată sau dulce. Noi am ales să o facem pe cea cu umplutura dulce. Aluatul de pască este acelaşi cu cel de cozonac, doar că se întinde într-o tavă şi se pune umplutură deasupra. […]

Käsekuchen – Prăjitură cu brânză – Cheesecake

Käsekuchen, prăjitură cu brânză, cheesecake

Săptămâna aceasta este una specială, cu rețete dedicate mesei de Paști. Unele rețete sunt tradiționale, alte sunt mai „îndrăznețe”. Pe rând vă vom prezenta: plăcintă cu brânză, pască, hencleșe, cozonaci, ouă roșii și tradiționala rețetă de miel (doar mielul este tradițional, restul este delicios). Sperăm să nu îi chinuim prea mult pe cei care țin […]

Voulez-vous canapés avec moi?

SONY DSC

Canapés - sau în traducere liberă – tartine, se prepară foarte ușor și sunt foarte gustoase… chiar impresionant de gustoase. Atunci când vrei să îți pregătești ceva rapid și sățios sau ai vizitatori și dorești să îi uimești, dar în același timp să nu te pierzi prea mult în bucătărie, pe când ei așteaptă să le […]

Paste cu roşii cherry

paste cu rosii cherry

Pastele se pot combina cu o mulţime de sosuri mai mult sau mai puţin elaborate. Am ales de această dată să încerc ceva simplu şi rapid. M-am gândit să fac o combinaţie care are la bază doar roşii, ceapă, usturoi, sos tomat, frunze de busuioc şi brânză. Ingredientele folosite: o caserolă de roşii cherry, așa […]