Posturi cu tag-ul ‘ceapa’

Dovleac copt cu legume şi brânză

SONY DSC

Pentru că e toamnă şi e sezonul dovleacului, e bine să ne hrănim cu acesta. Trebuie să fim atenţi la ceea ce mâncăm şi să cunoaştem proprietăţile alimentelor pe care le consumăm. E important să ne hrănim cu dovleac datorită proprietăţilor sale, fiind plin de antioxidanţi şi beta-caroten. Culoarea sa de galben-portocaliu este un indiciu […]

Frigărui de piept de pui cu sos indonezian de arahide

piept de pui cu sos indonezian de arahide

Pieptul de pui la grătar cu sos indonezian de arahide este ceva ce am încercat demult la un restaurant. Mi-a plăcut foarte mult și mi-am spus că am să încerc să fac și eu. Nu are același gust dar a ieșit foarte, foarte bine, așa că voi mai face. Rețeta pe care am folosit-o noi […]

Scoici cu sos de bere Guinness

Scoici cu bere Guinness

Plecând de la ideea ardelenească: porcul e cea mai bună legumă, am vrut să încercăm şi alte feluri de legume.  De data asta, ceva legume de mare. Am ales să facem scoici. De ce? Pentru că merită efortul. Între noi fie vorba, efortul nu e deloc mare. Nu au ele cine ştie ce multă carne, dar […]

Paste cu roşii cherry

paste cu rosii cherry

Pastele se pot combina cu o mulţime de sosuri mai mult sau mai puţin elaborate. Am ales de această dată să încerc ceva simplu şi rapid. M-am gândit să fac o combinaţie care are la bază doar roşii, ceapă, usturoi, sos tomat, frunze de busuioc şi brânză. Ingredientele folosite: o caserolă de roşii cherry, așa […]

Curry de pui

curry de pui cu chapati

Prima dată am participat la realizarea acestei reţete acum ceva timp. Mi-a plăcut tare mult pentru simplitatea ei şi mai ales că ceea ce o defineşte este sosul de roşii în combinaţie cu iaurtul şi condimentele specifice. Ingredientele sunt puţine şi uşor de procurat: 1 lingură de ulei 1  ceapă 3-4 căţei de usturoi (sau […]