Posturi cu tag-ul ‘curry’

Curry de pui

curry de pui cu chapati

Prima dată am participat la realizarea acestei reţete acum ceva timp. Mi-a plăcut tare mult pentru simplitatea ei şi mai ales că ceea ce o defineşte este sosul de roşii în combinaţie cu iaurtul şi condimentele specifice. Ingredientele sunt puţine şi uşor de procurat: 1 lingură de ulei 1  ceapă 3-4 căţei de usturoi (sau […]

Orez cu curry de vinete

curry de vinete

Eu una sunt o persoană înnebunită după vinete, de aceea am încercat să le combin şi să le folosesc cât mai mult în ceea ce gătesc şi consum. Un prieten (1a) spunea mai demult că ar mânca vinete dar s-a săturat de clasica salată de vinete, pentru mine acesta a fost un impuls şi de […]

Cum facem paste, cum le colorăm

paste-colorate-2

Dacă v-ați săturat să tot dați bani pe paste din comerț ce inevitabil au E în componență, dincolo de e-u din coadă, sau pur și simplu vreți să impresionați pe cineva soluția este să faceți pastele în casă! Nu e chiar așa complicat cum pare, iar dacă vreți să fiți și mai jmecheri, le colorați […]

Samosa cu sos de mentă

samosa sos menta

Samosa, una dintre cele mai populare snack-uri/gustări indiene, un fel de gogoşi umplute cu legume(colţunaşi cu legume) sau cam aşa ceva, dacă vrei să compari cu ceva ce îţi este  cunoscut! Diferenţa însă o fac condimentele, atât cele din aluat, cât şi cele din umplutura de legume. Mai există și varianta asta, cu ceapă și […]