Posturi cu tag-ul ‘oua’

Prăjitură grecească

prajitura

Mâncarea grecească a început să ma atragă de când am avut ocazia să vizitez Grecia şi am încercat din bunătăţile ei. Au o mâncare tare bună şi poate ceea ce îi caraterizează cu privire la aceasta este tocmai simplitatea ei şi uimitoarea impresie care îţi rămâne după. Am ales să încerc să prepar o prăjitură […]

Prăjitură cu coji de mandarine caramelizată

1

În urma pregătirii sorbetului de mandarine, ne-au rămas o parte din cojile fructelor pe care le-am folosit. De aceea ne-am gândit să încercăm să preparăm cu ele o prajitură în stilul prăjiturii cu mere caramelizate. Astfel, am înlocuit merele cu cojile de mandarine/portocale/clementine şi am urmat aproape aceiaşi paşi pentru a prepara prăjitura. Modificările pe […]

Ouă vopsite tradiţional cu frunze de ceapă roşie

oua vopsite

  Pentru că este o tradiţie să vopseşti ouă de Paşti, ne-am gândit să le vopsim după cum o făceau bunicile şi mamele noastre, înaintaşii lor şi ai noştri, şi după cum unii încă o mai fac şi azi, păstrând astfel o tradiţie veche. Şi anume, să folosim frunze de ceapă roşie. După cum bine […]

Prajitură cu cremă de ciocolată pufoasă sau Le Cordon Bleu’s gâteau au chocolat

prajitura final

Reţeta prăjiturii Le Cordon Bleu’s gâteau au chocolat mi-a atras atenţia când lecturam blogurile culinare, activitate care de multe ori mă lasă cu gura apă şi cu promisiunea în gând “asta am să încerc şi eu!”. Ceea ce mi-a reţinut atenţia a fost descrierea făcută de ciushca, autorul reţetei, care menţiona că această prăjitură are “cumva […]