Posturi cu tag-ul ‘reteta’

Supă cremă de ciuperci

ciuperci

Am trecut zilele trecute pe la aprozarul de la colţ sperând să văd ceva care să mă inspire şi am găsit: ciuperci. Din acelea comestibile de mai multe ori. Aşa că soluţia a fost simplă: supă cremă de ciuperci.  Cu cât ciupercile sunt mai de calitate, aromate, cu atât supa va fi mai bună, așa că […]

Prăjitură cu pere caramelizate sau tartă tatin

SONY DSC

Am făcut această prajitură în toamna aceasta. Ceea ce mi-a plăcut la ea a fost combinaţia dintre perele coapte şi zahărul caramelizat care a pătruns perele şi le-a dat o savoare nemaipomenita. Reţeta este după cum urmează: Ingrediente: 1 aluat de foietaj (se găseşte de cumpărat) 3- 4 pere 100 g zahăr brun 100 g […]