Posturi cu tag-ul ‘unt’

Halva de dovleac cu mere

DSC_7085 saturn rings deviantart copy

Pentru că este toamnă şi este perioada dovleacului, am încercat o reţetă indiană pentru a prepara ceva dulce. Reţeta  halva de dovleac cu mere reprezintă o combinație surpinzătoare cu care sigur îi veți da pe spate și pe cei mai pretențioși. Ingrediente: 1 dovleac de plăcintă mediu 200 g de unt 250 g de zahăr […]

Brioșe cu mălai

Briose cu malai

Nu, nu sunt mămăliguțe în miniatură, sunt brioșe delicioase cu mălai. Și pentru cei mici, și pentru cei mari! Ingrediente: 150 gr mălai 220gr făină grâu 1 lg praf de copt 100 gr zahăr 1 lg sare 2 ouă 2 lg miere 150 ml lapte 100 gr unt Mod de preparare: Se preîncălzește cuptorul la […]

Tort de ciocolată Joffre

blat si merisoare

Sunt multe variante de preparare a reţetei de tort Joffre. Tortul Joffre este o creaţie a fraţilor Capşa, din anii 20, când această prăjitură a fost special creată sau concepută în onoarea mareşalului francez Joseph Jaques Joffre, care se afla în misiune oficială în 1920 la Curtea Regală a României cu scopul de a acorda […]

Paneer butter masala, brânză cu roșii

SONY DSC

Nu numai noi mâncăm brânza cu roșii, ci și indienii, numai că ei o mănâncă altfel, adică trag un curry din roșii și pun paneeru (telemeaua) Paneeru este de fapt telemea proaspătă de vacă. Indienii folosesc pentru a închega laptele, zeamă de lămâie (la noi se folosește în mod tradițional rânză – acidul gastric din […]