Posturi cu tag-ul ‘usturoi’

Gnudi

DSC01012

Gnudi sunt nişte gustări sau putem spune aperitive italiene foarte gustoase. Dacă v-aţi gândit cum să mai combinaţi roşiile cu brânza, se pare că pe mine una mă pasionează rău de tot, am găsit o nouă reţetă, pe lângă pacheţelele de roşii cu brânză ce le-am făcut acum ceva timp. Reţeta este inspirată după David […]

Bruschete – pită cu roșii și usturoi

SONY DSC

Cu toți am avut oaspeți cu diverse ocazii și ne-am stors (sau nu) creierii cu o idee de gustare care să arate bine, să fie gustoasă și ușor de preparat. Una dintre cele mai la îndemână soluții în aceste cazuri sunt clasicele bruschete italiene, mai pe românește pâine prăjită cu salată de roșii și usturoi. […]

Paste cu sos de fenicul

paste cu fenicul si carnati

În cazul meu, sosul cu fenicul și cârnați e o dovadă că în timp, gusturile evoluează sau că pot fi educate. Când eram mic existau niște bombonițe din fenicul, tras in zahăr colorat. Le uram. De acolo am ajuns aici: gătesc cu fenicul ori de câte ori pot. Nici din pâinea care o fac semințete […]

Voulez-vous canapés avec moi?

SONY DSC

Canapés - sau în traducere liberă – tartine, se prepară foarte ușor și sunt foarte gustoase… chiar impresionant de gustoase. Atunci când vrei să îți pregătești ceva rapid și sățios sau ai vizitatori și dorești să îi uimești, dar în același timp să nu te pierzi prea mult în bucătărie, pe când ei așteaptă să le […]

Paste cu roşii cherry

paste cu rosii cherry

Pastele se pot combina cu o mulţime de sosuri mai mult sau mai puţin elaborate. Am ales de această dată să încerc ceva simplu şi rapid. M-am gândit să fac o combinaţie care are la bază doar roşii, ceapă, usturoi, sos tomat, frunze de busuioc şi brânză. Ingredientele folosite: o caserolă de roşii cherry, așa […]